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我省2020年人均每天將有半斤奶
未來幾年，河南人消費的牛奶量可能會直線上升。記者從3月1日舉行的千萬噸奶業(yè)跨越工程啟動儀式上獲悉，我省牛奶產(chǎn)業(yè)已開始“換擋提速”，到2020年總產(chǎn)量將達到1000萬噸，人均奶占有量將提高約兩倍。
人均水平還較低
2010年我省奶牛存欄量、奶產(chǎn)量分別居全國第六位和第五位，是全國奶源大省。但目前我省人均奶類占有量僅為32.7公斤，居全國第十四位。
“畜牧業(yè)發(fā)達國家人均年消費量達300公斤左右，我省奶業(yè)還有很大差距?！笔∧虡I(yè)產(chǎn)業(yè)體系專家組組長、河南農(nóng)大教授高騰云告訴記者。
據(jù)省畜牧局負責人介紹，我省奶牛年單產(chǎn)牛奶僅為5噸左右，而畜牧業(yè)發(fā)達國家普遍達10噸以上。高騰云分析，目前制約我省奶業(yè)水平的主要是奶牛的品種選育、牧草等粗飼料質(zhì)量、養(yǎng)殖水平三大因素。
2020年人均達100公斤
去年，全省奶產(chǎn)量達到320萬噸。我省的千萬噸奶業(yè)跨越工程啟動后，到2020年全省奶類產(chǎn)量可達到1000萬噸，人均占有量達到100公斤，將比目前提高約兩倍。
“養(yǎng)牛業(yè)將是我省畜牧業(yè)新的增長點，潛力很大?！备唑v云說，我省豬雞的規(guī)?；潭纫呀?jīng)很高，養(yǎng)牛業(yè)還有很大潛力。在畜牧業(yè)發(fā)達國家，養(yǎng)牛業(yè)占畜牧業(yè)產(chǎn)值達50%左右，但目前我省奶業(yè)在畜牧業(yè)中比重還較低，僅占畜牧業(yè)產(chǎn)值的5%。
實施八大工程
記者從會上獲悉，為實現(xiàn)奶業(yè)跨越發(fā)展，我省將實施八大重點工程。
奶牛大縣建設工程將使奶牛大縣獲得更多資金支持。我省將把項目資金重點向奶牛存欄超過5000頭的大縣聚集，迅速擴張奶牛大縣的養(yǎng)殖規(guī)模和質(zhì)量，力爭2015年全省奶牛存欄量萬頭以上的縣達到45個。
針對奶牛粗飼料質(zhì)量低的問題，我省將實施奶牛營養(yǎng)升級工程。積極引導種植飼料玉米專用品種，搞好千萬噸全株玉米青貯，同時，將大面積種植紫花苜蓿。
此外，還要實施良種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)培訓、質(zhì)量安全保障等工程。
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