2015年6月15日，由國家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，中國食品藥品國際交流中心和中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2015年國際食品安全會議在北京舉行，會議主題為“食品安全 國際共治”。圖為聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織總干事李勇接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪?！?015年國際食品安全會議昨日在京舉行。聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織總干事李勇認為，食品安全面臨的挑戰(zhàn)需要全球共同應(yīng)對，目前存在的問題主要是：食品安全監(jiān)管能力較弱，缺乏充足、完善的食品標(biāo)準(zhǔn)。在接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者專訪時他表示，通過這次國際研討會他看到中國政府向國際社會發(fā)出了強烈的信號，要走出一條食品安全新的路子。
李勇指出，從聯(lián)合國的角度，非常關(guān)注食品安全問題。從“農(nóng)場”到“盤子”，怎么把食品安全地送達到每個消費者、每個公民身邊，是需要全球共同應(yīng)對的問題。李勇表示，聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織在食品安全、衛(wèi)生方面的項目很多，也同很多國家、地區(qū)的眾多企業(yè)在市場環(huán)節(jié)建立了良好的合作。聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織跟中國在去年年底簽定了戰(zhàn)略合作框架，有兩個重點方面，一是綠色經(jīng)濟、綠色工業(yè);另一個就是食品安全?！霸谶@個領(lǐng)域，我們工發(fā)組織完全承諾，要為我們重要的成員國——中華人民共和國提供幫助。我們將同中國國家食品藥品監(jiān)督管理局共同努力，創(chuàng)造一些有利條件，為建立一個系統(tǒng)、完善的食品安全體系而作出努力?！?/p>
李勇向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，雙方合作將很快進入具體的項目當(dāng)中，他將帶領(lǐng)聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織，同世界銀行、聯(lián)合國計劃開發(fā)署、聯(lián)合國環(huán)境署等國際機構(gòu)共同合作，使得中國政府的食品安全系統(tǒng)能更好、更快地建立起來。“本次國際研討會也是合作項目其中的一項任務(wù)，而我本人也是第一次到中國參加探討食品安全問題的會議。”李勇說，“通過這次會議，中國政府向國際社會發(fā)出了強烈的信號，中國的十三億人口，要在食品安全方面走出一條新的路子?！?/p>
中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從本次會議獲悉，今年4月24日中國最高立法機構(gòu)通過的新修訂的食品安全法，從原來104條法律條款增加到154條，并對原來70%的條款進行了適時性修改。這部法律被稱為史上最嚴(yán)的食品安全法。
食品安全面臨的挑戰(zhàn)需要全球共同應(yīng)對，是本次會議的共識。李勇認為，目前的關(guān)鍵問題是從生產(chǎn)、銷售到使用的鏈條中，食品安全監(jiān)管能力較弱;在標(biāo)準(zhǔn)制定問題上，如果沒有充足、完善的標(biāo)準(zhǔn)的制定，可能就沒有尺碼、尺度來檢驗達標(biāo)。此外，李勇還談到，進行檢驗、檢測需要有實驗室、設(shè)備，還需要一支具備專業(yè)技術(shù)的隊伍;最后，在執(zhí)法方面，有效按照國家規(guī)定的法律、規(guī)則，來實施監(jiān)督，才能使市場更好地運轉(zhuǎn)，使食品更加安全。
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