新華網(wǎng)河南頻道6月12日訊 昨天上午，河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）活動啟動儀式在河南人民會堂舉行。
針對實施四大放心工程，副省長劉滿倉強調，省政府辦公廳已下發(fā)《河南省實施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標，通過一年左右的時間，在全省范圍內對奶、肉、蔬菜和豆制品開展專項整治和達標創(chuàng)優(yōu)工作。
如何讓四大工程真正放心起來，我省通過規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展來實現(xiàn)這一目標。
具體來說，在放心奶、放心肉的品質構建上，加快實施畜禽養(yǎng)殖標準化建設“百千萬工程”，圍繞生豬、奶牛等優(yōu)勢產業(yè)，創(chuàng)建省級標準化示范場100家、改造標準化養(yǎng)殖場1000家。
到2012年年底，努力實現(xiàn)城鎮(zhèn)銷售或食用的豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。
對于放心菜，我省今年將開展菜籃子產品標準化園區(qū)建設，著力抓好59個蔬菜、水果、茶葉等經(jīng)濟作物標準園建設。豆制品方面，從今年開始，質監(jiān)部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績效管理模式。
河南省啟動2012年食品安全周暨四大放心工程活動
新華網(wǎng)河南頻道6月12日訊 大河網(wǎng)—河南日報報道: 6月11日上午，由省政府食品安全委員會主辦、鄭州市政府承辦的“河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程活動”啟動儀式在省人民會堂舉行。省人大常委會副主任蔣篤運、副省長劉滿倉、省政協(xié)副主席鄧永儉出席啟動儀式。
劉滿倉在儀式上指出，食品安全形勢的持續(xù)好轉，離不開食品行業(yè)道德誠信素質的提升和社會各界的積極參與。各地、各部門要緊扣主題，采取多種形式，動員和引導社會團體、行業(yè)組織、企事業(yè)單位、專家學者和廣大消費者積極參與宣傳教育活動，在全社會形成食品安全人人有責、齊抓共管的濃厚氛圍。
會議同時宣布，今年我省將重點實施放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品四大工程，用一年左右時間開展專項整治和達標創(chuàng)優(yōu)工作。其中，奶站原料乳、乳制品合格率要達到98%以上；肉類產品中不得檢出“瘦肉精”類物質，城鎮(zhèn)肉類產品全部來自定點屠宰企業(yè)；基地蔬菜合格率達到98%以上，城鎮(zhèn)市場蔬菜合格率達到96%以上；非即食類豆制品產品合格率達到95%以上，腐竹類產品合格率達到98%以上。
（記者 齊亞瓊）
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